Perspectivas del mercado mundial de productos lácteos en 2021

por Ultima Hora
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A nivel mundial, las previsiones sugieren un crecimiento limitado de la producción de leche en las regiones con superávit clave. En total, se espera que los suministros aumenten algo más del 1% en 2021,en comparación con el crecimiento del 1,4% registrado en 2020.

Se espera que la mayor parte de esta leche extra provenga de los Estados Unidos y Europa. Sin embargo, el aumento de los costos de los piensos en ambas regiones podría poner los márgenes de los agricultores bajo presión y restringir el crecimiento de la oferta en la segunda mitad del año.

Las proyecciones recientes del Banco Mundial sugieren un crecimiento mundial del 4% en 2021, tras una contracción del 4,3% en 2020.

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